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肥肠还可以做成小吃?这家店铺可以刷新你的词汇库!
发布时间:2020-1-17 9:17:31  浏览次数:859

  成都作为首个亚洲美食之都,吸引了无数的好吃嘴儿们前来。而提到肥肠,则是作为“正菜”一样的存在。可能就在二十年年前,肥肠都可以作为“打牙祭”时候的备选食材。和经常吃的五花肉、鸡肉、鱼肉是同等地位的。因为肥肠的产量并不高,加上处理的繁琐,所以还能能够在餐桌上吃到一盘上等的“火爆肥肠”,真是人间一大享受。

  随着经济的发展,吃肉已经不再困难。没一顿桌上或多或少都会有一点的,在这样的大环境下,肥肠这个做“大菜”的材料,摇身一变,成为了小吃。

  而最开始把“肥肠”做成小吃的,是这样一家店!

  

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  在成都建设路的一排排小吃店中,顺着气味就能寻到一家叫做“1道肥肠”的小吃店,门口早已排满了长队,一份份做好的美味在店员小哥和不同顾客的手上传递。这是对美味的肯定,也是等待之后的必然喜悦。

  他家的肥肠种类也很多,烤肥肠、卤肥肠、烤肠头、等吃起来油而不腻,口感Q弹,个个都是引领食尚的主儿。1道肥肠在江油肥肠深厚的饮食文化底蕴基础上推陈出新,创新了肥肠的烹饪方式、创造了极具吸引力的新颖味道和产品形态!

  在产品口感的把关上,创始人陈娟女士看得尤为重要!每一次新口味的推出,都是在大量的测试数据分析调整后,来到广大食客的面前。

  目前,他家的肥肠已经成为了成都著名的网红爆款小吃,位居成都小吃快餐热门榜第一名。

  

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  创始人陈娟女士也向记者透露,他们现在的营业状况非常好,营业额每月在十七八万,最多的一天营业额9千多。每天中午12-2点、下午5-11点左右都有很多食客来排队购买肥肠。这些情况我们也在店员那里得到了证实。

  “1道肥肠”也可以申请开设加盟店,加盟费大概在3万8左右,是一种适合家庭和个人的中小型投资,在15万以内即可轻松开店,消费者对品牌的认同,将极大的缩短加盟伙伴前期的投入,对势单力薄的投资者是一条比较好的创业途径,实现轻松开店,获利丰厚。

 

      

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