鲜花店迅速提升竞争力,走出困境的新途径
——基地直供,包邮到店!
在过去的绝大部分时间里,产品的销售基本依赖于分销商与零售商。而进入二十一世纪后,市场竞争激烈,通讯的发展,信息的广泛传播,以及互联网的普及,一种基于全新的、更为直接的市场路线,正重新将消费者置于战略核心地位。过去不少产品销售途径(见图1),但这些模式现在正在被一一颠覆。
分销商的数量越来越少,品牌商与零售商之间的分销层数也变得越来越少,把更多的利益和实惠让给了下级层面和消费者。
笔者近日通过云南美旗农业科技有限公司的联合创始人颜旭斌先生,在和他的沟通中了解到,中国的花卉业在近几十年的发展中已经初具规模,有了近十万家的鲜花企业和店面,从业人员几百万。随着中国经济的发展,人们生活水平的提高,鲜花的需求量也在不断攀升,平均每年以10%的速度在增长,云南昆明的斗南花卉市场,已是亚州乃至于全球行业中不可小视的一个市场了,在大环境一片叫好的同时,行业的竞急也日益激烈,竞争的方式和手业在多种多样。
鲜花零售业是整个环节是的前线,直接面对消费者,鲜花消费主要以会议、酒店、婚庆为主,和以礼物、日常消费为目的。由于入行门槛低,从业人员结构复杂,节假日鲜花供给和价格的变化,导致零售收入不稳定,各类现代化的销售模式,打破了传统花店的地理位置中心服务区域,也打乱了原来的地域约束和客户的范围划分。由于客户的流失与重组,鲜花零售业竞争都在渐渐进入红海。风险在日益增加,花店经营者经常抱怨到店里买花的人少了,订单利润薄了,房租人工费用的增加。。。。。有的地方的经营者在苦苦维持。终端环节的不景气,必将反馈回来对整个上游产业产生影响,那么如何做好花店,如何提升终端业者的竞争力呢?颜先生提了以下几个方面的建议:
一、因为现在消费者的文化水平和审美水平在不断提升,从业者也需要不断提升自己的审美和业务水准。
二、要不断学习和应用新知识和新的营销手段,其中代表性的是互联网的发展催生电子商务的兴起,鲜花零售业态中订阅、网上花店、国际化鲜花快递、以及自媒体的营销。
三、做好服务,现在是一个物质丰富的时代,消费者看似买的是花,其实是你的服务,一个商品的竞争是有低线的,而服务的竞争却可以为断提升。
四、做一些特色的产品,定位好周边的消费人群和目标客户。
五、寻找一个好的货源供应商,即能保证质量,又能物美价廉,减少中间环节,直接降低采购成本。现在在很多行业的流通环节都是跳过代理和批发商等中间环节,直达终端。不仅降低了流通的成本,也得到了比以往更高的利益。
云南美旗农业科技有限公司座落于美丽的春城昆明,公司的团队成员均为多年从事花卉绿植产业,美旗区域位置优越,依托云南鲜花集散基地,具备良好的价格和产地优势。本公司集产供销于一体,拥有总占地面积上千平方米的鲜切花加工车间和大型保鲜冷库,同时拥有自己现代化的温室基地。公司主要从事鲜切花卉、干花、永生花的种植、生产、加工、批发,以及进出口和直销,并且和周边各类基地农场、物流公司均有稳定的合作关系,保证了花卉供货的稳定性、性价比及物流的及时性。
公司始终坚持走专业化、国际化的道路,以“质量和服务首任”为指导方针,以“美丽事业、执旗导向”为使命和愿景,不畏艰难、与时俱进,立志通过全体员工的共同努力,推动花卉产业的健康发展。
云从南起美如旗,百花浪漫可吟诗;
贵妃醉酒唐王笑,芙蓉国里春自知。
春来花艳处处景,春去景在事事奇;
君若有心为美意,此处花仙向瑶池。
公司直销,产地直供,也意味着零售商可以直接向各产地下单,进一步跳过中间商提升自己的利润,使零售花店的货源和产品质量得到进一步的保证。
对于现在而言,电子商务迅猛发展,网上购物如此红火,我们正在努力摆脱商品流通过程的中间环节,使花店与厂家基地直接对接,进而压缩成本,提升利润。“美旗花卉”在大力推广本公司电子商务,“美旗鲜花”在线采购平台有微信公众号<昆明美旗鲜花批发基地>,小程序,APP和网站(http://www.newflower.com.cn)组成,全国各地的花店只需要在APP、微信或网站上轻轻一点,就能选出各类的花材,并且还快递送货上门,这种“互联网+鲜花”模式,打破了传统花店采购的地域性,可以更广泛的选择自己喜欢的品种和质量,不但有国产的还有进口的,互联网鲜花模式对传统鲜花销售市场首先颠覆的是,对流通时间的压缩,这与生鲜配送也有相似之处。原先从鲜花批发地昆明斗南到达买家手里,大概需要96小时。但近两年,借助互联网和先进技术,去掉中间环节,可以将运输时间缩短在24小时内,这也让鲜花借助互联网快速到达顾客手里成为了现实。
随着鲜花市场模式的改变,颠覆的其实是我们的经营方式。这是互联网带来的积极作用,在中国互联网和移动支付已经走在世界的前列,这种模式的转变也可以引领花卉行业进行弯道超车,推动整个行业的变革,从而进一步接近、达到或超越国外的先进水平,共同打造一个美好的花卉世界。
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