“放点黑豆，再放点阿胶、黑芝麻、红枣……，坚持吃这种黑发早餐，保你的头发能变黑”在武汉、北京等地不少市民都在学习电视台和报纸介绍的方法自制黑发早餐。

　　据悉，这个方法是由武汉健民原总工程师李新建教授和北大医院的退休医师张莹联合研制的，具体的成份如下：黑豆15 g、阿胶8g、黑芝麻10 g、枸杞10g、淮山药8 g、黑桑葚5 g、红枣8 g、益智仁7 g、黄精15 g、覆盆子15 g、百合5 g、蛹虫草粉5 g，用小钢磨打碎成粉，每天早上熬粥食用。

　　《黄帝内经》记载“肾主骨生髓，其华在发。肝主藏血，发为血之余”。中医认为白发、脱发是由肝肾亏虚、气血不足所致。

　　人年轻时，肾气旺盛，气血充足，毛囊营养和黑色素发泌正常，头发则黑油浓密，身体强健。随着年龄的增长或压力过大、劳累，损伤肝肾、气血，毛囊营养不足，黑色素停止分泌，头发就会变得干黄、枯白或脱发，身体也变得差起来。

　　“黑发早餐”食疗方，是李新建和张莹教授根据医圣张仲景著《金匮要略》的“肾气丸方”和《本草纲目》收载的“三黑汤”、《和剂局方》收载的“乌髯膏”等中医名方进行加减而来的。

　　这个方子考虑得很全面，其中黑豆、桑葚、黑芝麻、淮山药，是调肾精、生髓;阿胶、红枣、枸杞，是补血滋肝的。黄精是补气的，百合是滋阴润燥的。既补气血、益肾养发，又补虚润燥不上火，对中老年人头晕、耳鸣、牙齿松动、便秘也大有好处。

　　有白发、少白头、脱发的市民可以自制，也可以购买成品的黑发早餐，现已通过国家有关部门认证，由玉竹公司和福润德公司加工生产。不用熬煮，一冲即食。购买时请认准“荣草堂”国家注册商标，谨防假冒，也可咨询官方热线400-035-1983。